علاوه بر پرتقال این مواد غذایی سرشار از ویتامین ث هستند
تاریخ انتشار: ۲۸ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۱۶۵۱۸
آفتابنیوز :
ویتامین C، یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلولهای شما در برابر آسیب کمک میکند. نیاز مردان به این ویتامین روزانه ۹۰ میلی گرم و زنان ۷۵ میلی گرم است. علاوه بر یک پرتقال متوسط که حدود ۷۰ میلی گرم ویتامین C دارد، منابع بسیار خوب دیگری برای این ماده مغذی وجود دارد که به ترتیب عبارتند از:
فلفل قرمز
فلفل قرمز حاوی مقدار زیادی از این ویتامین است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کیوی
یک عدد کیوی به طور متوسط دارای حدود ۷۰ میلی گرم ویتامین c است. علاوه بر آن این میوه دارای فیبر و همچنین فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدانهایی که به محافظت از سلولهای شما کمک میکنند، هستند. اکثر مردم پوست آن را جدا میکنند، اما خوب است بدانیم که پوست این میوه پرزدار نیز دارای مواد مغذی و فیبر قابل توجهی است که میتوانید پرزها را جدا کرده و پوست آن را استفاده کنید.
توت فرنگی
یک فنجان از این میوه حدود ۸۵ میلیگرم ویتامین C دارد. همچنین دارای کالری کم و فیبر و انواع آنتیاکسیدانهای زیادی است. به دنبال توتهای درشت با رنگ قرمز روشن، کلاهکهای سبز تازه و بدون هیچ نشانهای از کپک باشید. آنها را در آب سرد بشویید و درب ظرف را روی آن نگه دارید تا آب موجود در آن حفظ شود.
بروکلی
نصف فنجان بروکلی پخته شده حدود ۵۰ میلی گرم ویتامین C دارد. همچنین، دارای مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان است که به کاهش التهاب کمک میکنند. بهترین روش برای طبخ بروکلی بخارپز کردن آن به مدت ۵ دقیقه یا کمتر است. این روش باعث میشود که در مقایسه با دیگر روشها ویتامین C بیشتری در سبزیجات حفظ شود. بهتر است که به دنبال بروکلی با ساقههای رنگی روشن باشید که کمی سفت هستند.
گوجه فرنگی
یک گوجه فرنگی خام متوسط حاوی ۲۰ میلی گرم ویتامین C است. اگر آن را بپزید، ویتامین C آن کاهش پیدا میکند، اما آنتی اکسیدان موجود در آن که لیکوپن نامیده میشود، افزایش پیدا میکند. پس برای استفاده از تمامی مزایای این سبزیجات بهتر است که در وعدههای غذایی روزانه خود از هر دو نوع گوجهفرنگی خام و پخته شده استفاده کنید.
سیبزمینی
یک سیبزمینی پخته شده متوسط حاوی ۲۰ میلی گرم از این ویتامین است. این سبزیجات نشاستهای منبع بسیار خوبی برای پتاسیم و فیبر است. به جای اینکه آنها را در روغن زیاد سرخ کنید، آنرا همراه با روغن زیتون در فر بپزید.
گلکلم
یک فنجان گلکلم حاوی ۴۰ میلیگرم ویتامین C است. همچنین، منبع خوبی برای ویتامین K، فولات و فیبر است. شما میتوانید آن را خام، بخارپز، یا همراه با روغن زیتون به صورت پخته شده در فر میل کنید. برای لذیذتر شدن میتوانید آن را با گیاهان تازه مانند آویشن که یک قاشق غذاخوری از آن حدود ۴ میلی گرم ویتامین C دارد، مزهدار کنید.
آب گریپ فروت
یک لیوان از آن حدود ۷۰ تا ۹۵ میلی گرم ویتامین C به شما میدهد، همان مقداری که نیاز روزانه شماست! اگر نمیتوانید طعم ترش آن را تحمل کنید، همان مقدار آب پرتقال نیز به همین خوبی عمل میکند.
منبع: همشهری آنلاینمنبع: آفتاب
کلیدواژه: ویتامین c بروکلی میلی گرم ویتامین C آنتی اکسیدان میلی گرم پخته شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۱۶۵۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این دو ویتامین برای سلامت قلب مهم هستند
به گزارش خبرآنلاین، ویتامینهای B نقش اساسی در فرآیند تبدیل غذا به انرژی دارند. ویتامینهای B شامل تیامین (B ۱)، ریبوفلاوین (B ۲)، نیاسین (B ۳)، اسید پانتوتنیک (B ۵)، B ۶ (پیریدوکسین)، بیوتین (B ۷)، فولات (B ۹) و B ۱۲ است. این ویتامینها همچنین با تولید انتقالدهندههای عصبی، که برای عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ضروری هستند، به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک میکنند. علاوه بر این، ویتامینهای B ۶ و B ۱۲ برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند، زیرا به تنظیم سطح هموسیستئین و تولید گلبولهای قرمز خون کمک میکنند.
برخی از عوامل سبک زندگی میتوانند بر سطوح ویتامین B در بدن تأثیر بگذارند. مصرف الکل میتواند جذب چندین ویتامین B را مهار کند. افزایش سطح استرس میتواند برخی از ویتامینهای B، به ویژه ویتامین B ۶ را کاهش دهد. از سوی دیگر، رژیمهای غذایی با مقادیر کم ویتامین B میتواند منجر به افزایش سطح استرس و خلق و خوی ضعیف شود.
برای دریافت ویتامین B کافی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع ویتامین B یک گام کلیدی است. مصرف مکملهای B کمپلکس که حاوی تمام ویتامینهای گروه B است را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901027